Yağsız donuz əti Çin yeməkləri üçün idealdır və rəqəminizə zərər verməz!
Vacibdir
- 4 xidmət edir:
- - Öz şirələrində 450 q konservləşdirilmiş ananas;
- - 100 q qırmızı qarağat jeli;
- - 2 osh qaşığı. + 2 çay qaşığı dijon xardal;
- - 0,75 çay qaşığı duz;
- - 1 osh qaşığı. limon şirəsi;
- - 450 q donuz bonfili.
Təlimat
Addım 1
Donuz ətində yağ varsa, əvvəl kəsilməlidir.
Addım 2
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Konservləşdirilmiş ananas suyunu kiçik bir qazana boşaltın.
Addım 3
Ananas suyunu qırmızı qarağat jeli, 2 xörək qaşığı xardal və dörddə bir çay qaşığı duz ilə birləşdirin. 5 dəqiqəlik ara sıra qarışdıraraq orta istidə və istidə qoyun: jel dağılmalı, qarışıq homojen olmalıdır. Sərin və çörək bişirmə zamanı kərə yağını yağlamaq üçün 2 xörək qaşığı ayırın.
Addım 4
Əti bir xəmir qabına qoyun, üzərinə limon suyu səpin və qalan 3/4 çay qaşığı ilə çiləyin. duz. Əti 2 xörək qaşığı ilə yayırıq. şir çəkin və yarım dəqiqə sobaya qoyun, hər 10 dəqiqədən bir şirlə bulaşın.
Addım 5
Ananasları parçalara ayırın və 2 çay qaşığı ilə qarışdırın. dijon xardal.
Addım 6
Ət bitdikdən sonra 10 dəqiqə oturun və sonra parçalara ayırın. Ananas və xardal qarışığını isidilmiş lövhələrə, ətin üstünə qoyun və isidilmiş sousun üzərinə tökün.
