Yəqin ki, fırça çərəzləri hazırlamaqdan asan bir resept yoxdur. Xüsusi maddələrə ehtiyac yoxdur. Hər evdar qadının evində sizə lazım olan hər şeyə rast gəlinir.
Vacibdir
- - 0,5 kq buğda unu,
- - 50 q şəkər,
- - 1 yumurta,
- - 1 kisə vanil şəkər,
- - 1 çay qaşığı soda və ya 1 paket qabartma tozu,
- - yüksək qazlı mineral su,
- - qızartmaq üçün günəbaxan yağı,
- - şəkər pudrası.
Təlimat
Addım 1
Çörək tozunu (və ya soda) unla qarışdırın. Məhsulların qalan hissəsini əlavə edin və mineral xəmirdə (köftək kimi) sərt xəmir yoğurun. 0,5 sm qalınlığında bir təbəqə yuvarlayın, 1 sm enində, 7-8 sm uzunluğunda zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 2
Zolaqların ortasında iti bıçaqla, fırça ağacını çıxarmaq üçün uzununa kəsiklər edin (qıvrım bıçaq istifadə edə bilərsiniz). Günəbaxan yağını bir qızartma qabda bişirin, fırçanı çevirin və qızartıncaya qədər qızartın. Soyuduqdan sonra şəkər tozu ilə çiləyin.
Addım 3
Ənənəvi formalı fırçanı belə hazırlayıram. Ancaq fərqli formalar kəsilə bilər. Çiçək şəklində fırça ağacı çox gözəl olur.
Xəmir 0,3-0,5 mm qalınlığında yayılmalıdır. 3, 4 və 5 sm diametrli bərabər sayda dairələr kəsin, hər birində radius boyunca bir neçə yerdə kəsiklər edin. Çırpılmış zülalı diametri 4 və 5 sm olan dairələrin ortasına tökün. Çiçəklər düzəldin. Mərkəzini taxta bir çubuqla düzəldin. Günəbaxan yağında qızılı rəngə qədər qızardın, soyuduqdan sonra şəkər tozu ilə çiləyin.
