Bəzən möhkəm bir yemək hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt və ya istək olmur. Belə hallarda kabab çox faydalıdır. Tez hazırlaşırlar, amma parlaq görünürlər.
Vacibdir
-
- kolbasa;
- Pendir;
- bolqar bibəri;
- zeytun;
- zeytun;
- turşusu şampinonlar;
- toyuq və ya donuz filesi;
- narıncı;
- şiş.
Təlimat
Addım 1
Kebablar rahatdır, çünki onları soyuducuda olan hər şeydən bişirə bilərsiniz. Şişlərə yemək paylayaraq, xüsusilə sevdiyiniz qidaları əlavə etməklə və ya əksinə, zövqünüzə uyğun olmayan yeməkləri çıxarmaqla qonaqlarınızın bütün zövqlərini nəzərə ala bilərsiniz.
Addım 2
Soyuq kabablar çox müxtəlif ola bilər. Ayrı-ayrı meyvə kebabı, tərəvəz, ət, dəniz məhsulları kebabı və ya əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz. Soyuq kabab hazırlamaq üçün əsas qayda yeməyin parlaq rəngidir.
Addım 3
Prefabrik kabablar üçün qaynadılmış və hisə verilmiş kolbasa, pendir, bolqar bibəri, duzlu xiyar xırda-xırda doğrayın. Turşu göbələkləri alın. Kiçik, bütün göbələklər yaxşı işləyir. Zeytun və ya zeytunla növbə ilə, xaotik bir şəkildə bütün parçaları şiş üzərinə qoyun. İlk və son tərkib hissəsi albalı pomidoru ola bilər.
Addım 4
Gözəllik üçün kabablar portağal və ya limonun üzərinə qoyula bilər. Narıncı yuyun və yarısını kəsin. Yarımları ətlə aşağı çevirin və şişləri dəriyə yapışdırın. Bir limon stendi də eyni şəkildə hazırlanır.
Addım 5
İsti kabablar toyuq və ya donuz filesi parçalarından hazırlana bilər.
Fileni kiçik parçalara ayırın. Əti duz, istiot və mayonez ilə birləşdirin. Soğanları üzüklərə kəsin. Şişlərin üzərinə ət, soğan və bibər parçaları qoyun. Soyuq kabab reseptində olduğu kimi, albalı pomidoru, zeytun və zeytun əlavə edə bilərsiniz. Orijinal bir dad üçün konservləşdirilmiş ananas parçaları əlavə edə bilərsiniz. Fırında və ya tavada ət bişənə qədər şiş bişirin. Bir portağalın üzərinə isti kabablar qoymaq dəyməz, çünki yağ onlardan axıra bilər.
