Müasir bir sahibə üçün qonaqları təəccübləndirmək getdikcə çətinləşir. Onları yalnız orijinal dadı ilə deyil, yeməyin maraqlı görünüşü ilə də sevindirmək üçün, şam qozası şəklində hisə verilmiş toyuq və badam ilə ləzzətli bir salat hazırlamağa çalışın.
Vacibdir
- - 200 qr işlənmiş pendir;
- - 4 qaynadılmış yumurta;
- - bir kiçik soğan;
- - 200 qr hisə verilmiş toyuq;
- - 1 qutu qarğıdalı və ya noxud;
- - 2-3 qaynadılmış kartof;
- - mayonez;
- - badam;
- - rozmarin (şüyüd və ya cəfəri ilə əvəz edilə bilər).
Təlimat
Addım 1
Kartofları qabıqlarında bişirin, soyudun, soyun. Yumurtaları on dəqiqə bişirin, soyudun və soyun. Təmiz, quru bir qabda salatı təbəqələrə yayaraq bir "qabar" əmələ gətirin, hər qatı mayonez ilə örtün.
Addım 2
Toyuğu sümüklərdən ayırın. Döşü götürmək ən yaxşısıdır - onunla birlikdə salat daha həssas olacaq. Füme toyuq ala bilmirsinizsə, onu qaynadılmış və ya ızgara toyuqla əvəz edə bilərsiniz.
Addım 3
Soğanı soyun və incə doğrayın. Güclü bir şəkildə ifadə edilən dad və xırıltılı soğandan yox olmaq üçün onu qaynar su ilə yandıra bilərsiniz. Adi soğanlar qırmızı salatla da əvəz edilə bilər.
Addım 4
Salatınıza zövqünüzə görə konserv noxud və ya qarğıdalı əlavə edin. Həm də incə doğranmış duzlu xiyar ilə əvəz edilə bilər.
Addım 5
Qaynadılmış və soyulmuş yumurtaları doğrayın, növbəti qatı bir yeməyin üzərinə qoyun.
Addım 6
Kiçik bir ovuc qızardılmış və soyulmuş badamı xırda doğrayın. Ərinmiş pendirlə qarışdırın, son forma verərək salatın səthinə bərabər şəkildə yayılın. Son qat mayonez ilə örtük tələb etmir.
Addım 7
Salatı bütün badam qoz-fındıqları ilə bəzəyin, konus üzərində tərəzi böyüməsini simulyasiya edərək bazaya yapışdırın. Yaşıllıqdan bir budaq düzəldin. Bibariya əvəzinə, cəfəri, şüyüd, yaşıl soğanın incə oxlarını götürə bilərsiniz.
