Rulolar evdə asanlıqla hazırlana bilər. Pişirmə müddəti 30 dəqiqədən çox deyil.
Vacibdir
- • Rulolar üçün xüsusi düyü - 100 q;
- • Filadelfiya pendir - 50 q;
- • soya sousu - 100 ml;
- • Düyü sirkəsi - 50 ml;
- • Xiyar - 1 ədəd;
- • Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- • Qızıl balıq - 100 q;
- • Vasabi - 20 q;
- • Noria yarpaqları - 2 yarpaq.
Təlimat
Addım 1
Ehtiyacınız olan bütün maddələri hazırlayın və mətbəx tezgahınıza qoyun.
Addım 2
Düyüləri soyuq su ilə bir qazana qoyun və yaxşı yuyun. Suyu təmizlənənə qədər düyü yumaq lazımdır.
Addım 3
Yuyulmuş riski 1, 5 saat soyuq suda saxlayın, sonra yenidən yuyun və bişənə qədər bişirin.
Addım 4
Düyü qaynayarkən, vasabini bişirmək lazımdır. Bunun üçün vasabi tozuna soyuq su tökün və homojen bir kütlə əmələ gələnə qədər hərtərəfli qarışdırın.
Addım 5
Qızıl balıq, bibər və xiyarı xırda kublara kəsin. Bibər əvvəlcədən iki hissəyə bölünməlidir və toxum çıxarılmalıdır. Xiyar soyula bilər.
Addım 6
Hazır düyüyə bir az düyü sirkəsi əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 7
Bir mat götürün və qida filmi ilə sarın. Bu, təkrar istifadə ilə bakteriyaların yaranmasından və böyüməsindən qaçınacaqdır.
Addım 8
Düyü tətbiq etməzdən əvvəl əllərinizə yapışmaması üçün nəmləndirməlisiniz.
Addım 9
Düyülər lift təbəqəsinin səthində nazik və bərabər təbəqələrlə düzülməlidir. Asansör təbəqəsinin aşağı tərəfdən hamar olması lazımdır.
Addım 10
Bütün maddələri düyünün üstünə qoyun - nazik bir təbəqə wasabi, pendir, balıq və xiyar.
Addım 11
Sonra, nori təbəqəsini yumşaq bir boruya bükmək üçün matdan istifadə edin. Kıvırarkən, döşəməyə bir az təzyiq etməlisiniz.
Addım 12
Döşək sökülməlidir və yaranan sosis çıxarılmalıdır.
Addım 13
Bir bıçağı soyuq suda nəmləndirin və kolbasanı kiçik parçalara ayırın.
Addım 14
Evdə hazırlanmış rulonlar hazırdır. Soya sousu və zəncəfil ilə xidmət edin.
