Bu gün Yapon mətbəxi Rusiyada çox populyardır, buna görə də yeni restoranlar və suşi barları daim sifariş verilə biləcəyi yerlərdə açılır. Ancaq davamlı suşi və rulon yemək və eyni zamanda rəqəminizə baxmaq mümkündürmü? Piylənməmək üçün rulonları sifariş etmək daha yaxşı nədir?
Pəhriz rulonlarını necə sifariş etmək olar - bir neçə ipucu:
- Sifariş edilmiş rulonların sayı 3-4 ədədi keçməməlidir. Qəhvəyi düyüyə bükülmüş rulonların seçilməsi məsləhətdir - tərkibindəki qida lifləri sayəsində həzmi yaxşılaşdırır və ürək-damar sisteminə faydalı təsir göstərir.
- Xəmirdə (tempura) rulon sifariş etməyin. Birincisi, onlar çox qızardılıb. İkincisi, bunlara ən çox pəhriz qidası olmayan xərçəng əti və ya karides daxildir.
- Meqa rulonlardan çəkinin. Adi rulonlarda ilə müqayisədə daha böyükdür və daha çox maddələr ehtiva edir, yəni daha çox kaloriyə sahibdirlər.
- Özünüzü yalnız bir ədviyyatlı ton balığı ruleti ilə məhdudlaşdırın. Mayonez hazırlanması üçün reseptdə istifadə olunur. Bir parçadan heç bir zərər olmayacaq, ancaq daha çox - əlavə kalorilər.
- Yalnız bir ilan balığına sifariş verin. Yılan balığı, şübhəsiz ki, ləzzətli və omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir, lakin bu rulonlarda ümumiyyətlə heç bir faydası olmayan şirin sous ilə hazırlanır - yalnız kalori.
- Birdən çox avokado rulosu götürün. Avokado ürək-damar sistemi üçün çox faydalıdır, ancaq ən yüksək kalorili meyvə olduğundan onu götürməməlisiniz.
- Kalorini azaltmaq üçün ton balığı (yumşaq), qızıl balıq, qızıl balıq, sarı quyruq və karides (tempura deyil) ilə rulonlarda sifariş verin.
- Şiiataki göbələyi, ispanaq, avokado və qoz-fındıq ilə vegetarian rulonlarını sifariş edin. Vejetaryen rulonlara bir dənə dəniz məhsulu əlavə edilə bilər.
- Minimum kalori ilə daha zəngin bir ləzzət üçün rulonlara təzə xiyar və yaşıl soğan əlavə edin.
- Əlbəttə ki, iki və ya üç rulon sizi doydurmayacaq, buna görə də zəncəfil və ya miso şorbası ilə yaşıl salat ilə nahar yeməyinizə başlayın.
