Soğan fişləri artıq qəlyanaltı hissəsindəki istənilən mağazada mövcuddur. Ancaq bunları özünüz evdə hazırlaya bilərsiniz, sonra da dostlarınıza təzə və dadlı bir qəlyanaltı verin. Soğan çipləri müstəqil bir yemək kimi və pivə və digər mayalanmış içkilər üçün əlavə olaraq əladır.
Vacibdir
- • Torpaq krakerləri - 70 q.
- • İsti qırmızı bibər (qayenne və ya çili) - bir çimdik.
- • Oregano ədviyyatı - 1 çay qaşığı.
- • Böyük soğan - 2 ədəd.
- • Süd - 2 xörək qaşığı. l.
- • Yumurta - 1 ədəd.
- • Qara bibər, duz.
Təlimat
Addım 1
Torpaq krakerləri, bibər (qırmızı) və kekikotu qarışdırın ki, ayrıca bir qarışıq (çörək bişirmək) əldə etsinlər. Soğanı soyuruq, təxminən bərabər incə dilimlərə kəsirik və mümkünsə zərər vermədən ayrı halqalara ayırırıq.
Addım 2
Yumurta və südü dərin bir boşqabda çırpın (hamar olana qədər). Yaranan qarışıqda doğranmış soğanın hamısını daldırın və əvvəllər hazırladığımız çörək bişməsində hər tərəfə yaxşıca bükün.
İpucu: istəsəniz, soğan cipsi edərək ədviyyatları tamamilə atlaya bilərsiniz. Sonra özümüzü az miqdarda üyüdülmüş qara bibər ilə duzla məhdudlaşdırmaq kifayət edəcək - bunları uşaqlar üçün hazırladığım üçün şəxsən bunu ilk dəfə etdim. Hər halda dadlı idi.
Addım 3
Təcrübəli soğan üzüklərini əvvəlcədən yağlanmış bir çörək qabına üst-üstə sətirlərə səpin (kafel prinsipinə görə) - bu tənzimləmə bərabər şəkildə bişmələrinə imkan verəcəkdir. Çörək bişmiş soğanı 15 dəqiqə 180 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya göndəririk. Sonra üzükləri digər tərəfə çeviririk və daha 15 dəqiqə bişməyə qoyuruq.
Hazır göstərici: Çörək yüngülcə qızardılmış və qızıl qəhvəyi olmalıdır.
Addım 4
Hazır soğan üzüklərini salfetlə örtülmüş bir qaba qoyun. Sonra bir az duz əlavə edib bibər əlavə edib süfrəyə verin.
