Yemək gözəl bir şəkildə bəzədilibsə, onda daha iştahaaçan görünür. Bu şəkildə bir çox ana uşaqların yeməyə marağını çəkir. Yetkinlər üçün yalnız sağlam yeməklər deyil, həm də gözəl yeməklər yemək daha əyləncəlidir.
Vacibdir
- - qarışdıran;
- - dəniz balığı 200 q;
- - kartof 4 ədəd;
- - yerkökü 2-3 ədəd;
- - kərə yağı 40 q;
- - süd 20 ml;
- - duz 0,5 çay qaşığı;
- - 1/4 fincan təzə yaşıl noxud;
- - qırmızı soğan;
- - şüyüd göyərti.
Təlimat
Addım 1
Kartof və yerkökü soyun və yarım bişənə qədər bişirin, 10 dəqiqədən çox olmayın. Tərəvəzləri duzlayın.
Addım 2
Balıq filesi yuyun, böyük parçalara kəsin və tərəvəzlərə əlavə edin. Hər şeyi birlikdə 10 dəqiqə bişirin. Sonra suyu boşaltın və bəzəmək üçün bir yerkökü buraxın.
Addım 3
Yaşıl noxudları ayrıca 15-20 dəqiqə qaynadın. Suyu boşaltın. Yerkökü, kartof və balıqları qarışdırıcı ilə döyün və ya çəngəllə əzin. Hamar bir püresi almalısınız. Sonda süd və yağ əlavə edin.
Addım 4
Kartof püresini bir balıq forması verərək bir yeməyin üzərinə qoyun. Ayrılmış yerkökünü incə dilimlərə kəsin. Yerkökü miqyaslı püresi üzərinə qoyun. Ətrafına qaynadılmış yaşıl noxud qoyun. Qırmızı soğan və şüyüd ilə bəzəyin.
