Hamı piknik mövsümünü səbirsizliklə gözləyir. Bütün ailəniz və dostlarınızla təbiətə yola düşmək bir hadisədir, tüstü ilə barbekü etmək isə bir ənənədir. Hər kəsi ət və digər ləzzətlərlə təəccübləndirmək üçün onları müxtəlif ölkələrin reseptlərinə görə marinat edin.
Bavyera (800 g donuz əti üçün) 50 g Bavyera xardalı, 20 g bal, 300 ml yüngül pivə, bir çimdik marjoram, istiot, duz. 2 saat marinat edin.
Meksika (800 q karides üçün) 50 tekila, hər biri 1 çili və vanil qabığı, hər biri 50 ml limon və portağal suyu, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, kərgiz, duz. 1 saat marinat edin.
Tayland dilində (800 q toyuq üçün) 400 ml hindistan cevizi südü, 3 xörək qaşığı şəkər, hər biri bir çimdik zəncəfil və ari, 1 limon suyu, 2 diş sarımsaq, 1 pod yaşıl çili. Ən azı 1 saat marinat edin.
Çin dilində (800 g quzu üçün) 50 ml susam yağı, 70 ml soya və şərab sirkəsi, 1 diş sarımsaq, bir çimdik susam. Kababı 2 saat marinad edin.
Yunan dilində (800 g balıq filesi üçün) 50 ml zeytun yağı, duz, istiot. 1 saat marinat edin.
