Ananas ilə şirin və turş donuz ətini sınayın. Hazırlıq proseduru baxımından yemək sadə bir gulaşa bənzəyir, ancaq ananas və sousu əlavə etdik və nahar üçün tamamilə yeni və maraqlı bir yemək olduğu ortaya çıxdı.
Vacibdir
- - 700 q ət;
- - 1 kök;
- - 200 g konservləşdirilmiş ananas;
- - 1 bolqar bibəri;
- - 100 ml. soya sousu;
- - 100 ml. pomidor suyu;
- - 1, 5 Art. xörək qaşığı un;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq nişasta;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 2 osh qaşığı. % 9 sirkə qaşığı;
- - bitki yağı;
- - qara istiot;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Əti hazırlayın. Yuyun, boşaltın və kublara kəsin.
Addım 2
Ət üçün şoraba bişirmək. Nişastanı unla qarışdırın, soya sousu əlavə edin. Doğranmış əti şoraba ilə bir qaba qoyun, 20 dəqiqə duzlamağa qoyun.
Addım 3
Bolqar bibərini zolaqlar şəklində kəsin. Koreya yerkökü üçün yerkökü sürtün. Bitki yağı içərisində yerkökü, bolqar bibəri qızardın, beş dəqiqədən sonra doğranmış ananas əlavə edin.
Addım 4
Yüngül marinadlanmış əti qabıqlı olana qədər ayrı-ayrı qızartın.
Addım 5
Şirin və turş sousu bişirmək. Pomidor suyunu, sirkəni, şəkəri birləşdirin, hər şeyi qarışdırın.
Addım 6
Bütün maddələri qovurma qabına qoyun, şirin və turş sousu tökün. Atəşə qoyun və yavaş atəşdə 20 dəqiqə bişirin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Addım 7
Hazır yeməyi kartof və ya makaron ilə isti şəkildə verin.
