Yəqin ki, bir çoxları nahar üçün pizza hazırlamaq fikrini çox yaxşı tapacaqlar. Bu yemək öz içərisindədir və yan yemək tələb etmir. Düyü və tərəvəz ilə ətirli pizza dadlı və qidalı olur.
Vacibdir
- - bir stəkan un
- - 5 q maya - quru
- - yarım stəkan süd
- - 2 yumurta
- - bir kaşığı kərə yağı
- - yarım çay qaşığı duz
- - yarım çay qaşığı şəkər
- - bir stəkan qaynadılmış düyü
- - balqabaq
- - 80 q parmesan
- - pomidor
- - şirin bibər
- - 10 zeytun
- - bir xörək qaşığı ketçup
- - yaşıl soğan
- - 2 diş sarımsaq
- - Cəfəri
- - qara istiot
Təlimat
Addım 1
Maya, yumurta, duz, şəkər əlavə edərək unu, süddən xəmir yoğurun. Yarım saat dayansın. İncə yuvarlayın.
Addım 2
Xəmiri bir qəlibə qoyun, yağla yağlayın. Xəmir qatına ketçup yayaraq, bərabər şəkildə yayırıq. Bişmiş düyüləri bərabər bir təbəqədə düzün.
Addım 3
Kabağı yuyun, soyun. Dairələrə kəsin. Düyünün üstünə balqabaq dairələrini yaydırın. Yaşılları doğrayın. Onu balqabağın üstünə səpin.
Addım 4
Pomidoru yuyun, balqabaq kimi dilimlərə kəsin. Onları gələcək pizzanıza qoyun. Duz və istiot ilə mövsüm. Əvvəlcədən doğranmış sarımsaq ilə səpin.
Addım 5
Yarısı kəsilmiş zeytunları üstünə səpin. Rəndələnmiş pendirlə çiləyin. Fırında 200 dərəcədə yarım saat bişirin.
