Pasxa Dovşanı bəzi Qərbi Avropa ölkələrinin mədəniyyətinin bir elementidir, lakin bu, mətbəximiz üçün borc almağımıza və uşaqlar üçün Pasxa üçün gözəl və dadlı peçenye bişirməyimizə mane olmur.
Vacibdir
- - 200 q buğda unu;
- - 125 qr kərə yağı;
- - 50 q kakao tozu;
- - 4 osh qaşığı. l. Səhra;
- - 1 yumurta;
- - 0,5 çay qaşığı vanilin;
- - bıçağın ucunda xəmir üçün qabartma tozu;
- - bir çimdik duz;
- - qatılaşdırılmış süd;
- - bitki yağı;
- - şir;
- - dovşan və ya kağız şablon şəklində formalar.
Təlimat
Addım 1
Unu bir ələkdən keçirin və qabartma tozu ilə qarışdırın. Sonra incə bir qırıntı meydana gətirmək üçün kərə yağı ilə qarışdırın.
Addım 2
Una toz şəkər, kakao, duz və bir yumurta əlavə edin, maddələri hamar olana qədər qarışdırın və xəmir yoğurun. Plastikə sarın və soyuducuya yarım saat qoyun.
Addım 3
Xəmiri təxminən 0,5 sm qalınlığında bir təbəqə halına gətirin, dovşan formalı qəlibdən istifadə edərək xəmirdən peçenyeləri kəsin. Belə bir formanız yoxdursa, əvvəlcədən hazırlanmış bir kağız şablonundan istifadə edin. Xəmirə yapışdırın və kəskin bıçaqla bir forma kəsin.
Addım 4
Ayrı bir fincanda 4 xörək qaşığı birləşdirin. qatılaşdırılmış süd və 1, 5 qaşıq qaşığı. bitki yağı. Çərəzin səthini bu qarışıqla örtün, sonra kəsici taxtadan yavaşca çıxarın və yağlanmış bir çörəkçilik təbəqəsinə köçürün.
Addım 5
Çərəzləri 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobada 15-20 dəqiqə bişirin. Hazır məhsulları bişirmə qabından çıxarın və sərinləyin.
Addım 6
Çox rəngli sır istifadə edərək, dovşan üçün gözlər, burunlar, antenlər çəkin. Onları paltarda geyindirə, bir yerkökü verə bilərsiniz. Pasxa dovşanlarının dizaynı tamamilə sizin təsəvvürünüzdən asılıdır.
