Bəzən özümə qeyri-adi bir oruc həftəsonu təşkil edirəm və səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi əvəzinə bu doymuş və çox dadlı xama içərisindən kiçik bir parça yeyirəm.
Vacibdir
- Test üçün:
- - un - 1, 5 stəkan,
- - yumurta - 2 ədəd,
- - şəkər - 2 stəkan,
- - xama - 300 q,
- - qatılaşdırılmış süd - 1 stəkan,
- - soda -1s l.,
- - dadına görə vanil şəkəri.
- Krem üçün:
- - xama - 700 q,
- - şəkər -1 stəkan,
- - dadına görə vanil şəkəri.
- Dekorasiya üçün:
- - 0, 5 qutu qatılaşdırılmış süd,
- - 0,5 stəkan toz süd,
- - bir stəkan toz şəkər,
- - qida boyası (yaşıl və qırmızı),
- - 100 qr kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları şəkərlə yaxşıca üyüdün, qatılaşdırılmış süd, vanilin əlavə edin. Xama içərisində sodanı söndürürəm, köpük ilə qalxanda ümumi kütləyə tökürəm. Az-az un əlavə edib xəmir yoğururam. Çörək qabını yağla yağlayıram və unla yüngülcə tozlandırıram. Xəmirin içinə tökürəm və sobada 180 ° -də təxminən bir saat bişirirəm. Bununla birlikdə sobanızın xüsusiyyətlərini nəzərə alın və tortun yanmadığından əmin olun.
Addım 2
Krem hazırlamaq üçün xama, şəkər və bir az vanillini qarışdırıb yüngülcə çırpıram. Soyudulmuş tortu üfüqi olaraq kəsdim və krem ilə bolca qoydum.
Addım 3
Tortun yarısını mastik ilə örtdüm (qatılaşdırılmış süd, toz süd və şəkər tozu 1: 1: 1 nisbətində qarışdırmaqla), yarısını da qaymaqlı krujeva ilə yağı, şəkər tozu ilə kərə yağı çırpıb (4 xörək qaşığı) üstündə ən incə nozzle seçirəm. xəmir şprisi. Həm də mastikdən çiçəklər düzəldirəm.
