Mükəmməl kekslər üçün sübut olunmuş resept! Bu resept kekləri şirin və qırıntılı edir. Yalnız barmaqlarını yalamaq!
Vacibdir
- İrmik - 1 osh qaşığı.
- Un - 1 osh qaşığı.
- Şəkər - 1 osh qaşığı.
- Kefir - 1 osh qaşığı.
- Keçiboynuzu - 4 xörək qaşığı
- Bitki yağı - 1/2 qaşıq qaşığı.
- Soda - 1 çay qaşığı
- Vanilya - 1/4 çay qaşığı
- Kişmiş - 1/2 qaşıq qaşığı
Təlimat
Addım 1
Bütün quru maddələri dərin bir qabda birləşdirin - bir stəkan irmik, bir stəkan ələnmiş un və bir stəkan şəkər. Bir çay qaşığı soda, 4 xörək qaşığı keroba, bir az vanil əlavə edin. Üzümləri yaxşıca yuyun və təmizlənmiş suda 10 dəqiqə saxlayın.
Addım 2
Sonra quru un qarışığına bir stəkan kefir və yarım stəkan bitki yağı əlavə edin. Sonra qarışdırın və çörək xəmirini 10 dəqiqə kənara qoyub irmik şişməsinə icazə verin.
Addım 3
Bu müddətdən sonra xəmirə isladılmış kişmiş əlavə edin, qarışdırın. Muffin stəkanlarını bitki yağı ilə yağlayın. Xəmir parçasını qutulara qoyun ki, bir və ya iki santimetr qalsın. Cupcakes artacaq. Xəmiri bir tavaya qoyaraq tortu da bişirə bilərsiniz.
Addım 4
Fırını 180C-yə qədər qızdırın. Mustinləri 30-40 dəqiqə bişirin. Bundan sonra sərinləyin və bitmiş çörəkləri şəkər tozu ilə səpin. Dadlı çay süfrəsi qurun!
Addım 5
Bu resept bir az dəyişdirsəniz yenə də çox dadlı çıxacağı ilə diqqət çəkir! Məsələn, bir stəkan kefir əvəzinə bir stəkan su, süd və ya bişmiş bişmiş süd tökmək olar. Ancaq sonra soda sirkə ilə söndürmək lazımdır. Keroba əvəzinə çörək xəmirinizə portağal qabığı əlavə edə bilərsiniz. Üzüm əvəzinə soyulmuş toxumlardan, incə doğranmış qoz-fındıqdan və ya şəkərli meyvələrdən də istifadə edə bilərsiniz. Təsəvvür edin və yaxınlarınızı məmnun edin!
