Qırmızı balıq ilə pendir rulosu axşam yeməyi üçün istənilən yeməyə əla bir əlavə olacaqdır. Bir rulon hazırlamaq təəccüblü dərəcədə sadədir, eyni zamanda məzə yalnız dadlı deyil, həm də faydalı olacaqdır.
Vacibdir
- - hər hansı bir sərt pendir - 200 qram
- - göyərti - 30 qram
- - azca duzlanmış qırmızı balıq - 300 qram
Təlimat
Addım 1
Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin. Yaşılları çox incə doğrayın və bir qabda pendir ilə qarışdırın. Fırın 180 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Çörək qabını perqamentlə (çörək kağızı) örtün və pendir bütün ətrafındakı bərabər bir təbəqədə düzün. Çörək qabını sobada 5-10 dəqiqə pendir tamamilə əridilənə qədər qoyun. Fırının qapısını açaraq pendirin hazırlığını yoxlayın.
Addım 2
Fırın qabını sobadan götürün və pendir bir az soyudun. Uzun dilimlərə kəsilmiş qırmızı balıqları bir pendir qatına qoyun. Perqamentdən istifadə edərək rulonu bükün, folqa halına gətirin və bir mətbuatın altındakı soyuducuya qoyun.
Addım 3
Hazır rulonu tamamilə soyuyana və pendir sərtləşənə qədər soyuducuda saxlayın.
