Toyuq da daxil olmaqla kotlet bişirməyin bir çox yolu var. Əsas maddələri üyüdülməyən və ya ət dəyirmanı ilə yuvarlanmayan, ancaq kiçik kublara kəsilmiş kotletlər təklif edirəm. Beləliklə yeməyin adı - "Rubik Küpü" kotletləri.
Vacibdir
- - Toyuq əti (fileto) - 2 ədəd
- - Pendir (sərt dərəcəli) - 100 q
- - Mayonez - 3 xörək qaşığı (və ya kefir - 100 ml)
- - Nişasta - 3 qaşıq qaşığı. l.
- - soğan - 1 ədəd
- - Yaşıllar (istədiyiniz hər hansı bir)
- - Duz və üyüdülmüş qara bibər - dadına görə
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi, pendir 0,5 × 0,5 ölçülü kublar halında kəsin.
Addım 2
Soğanı xırda doğrayın.
Addım 3
Ayrı bir qabda nişasta əlavə edərək toyuq filesi və pendir qarışdırın, mayonez, soğan, duz, istiot və göyərti. Bütün maddələri qarışdırın.
Addım 4
Kotletləri bəzəyin (əllərinizi istifadə edə bilərsiniz, ancaq bir qaşıqla etmək daha rahat olacaq).
Addım 5
Kətilləri bir tavaya qoyun, bir tərəfə, sonra da digər tərəfə qızarana qədər qızartın.
