Tez-tez özümüzdən soruşuruq - bişirmək nə qədər maraqlıdır? Başımızı sındırırıq. Budur, bir çox yeməklə çox yaxşı uyğun gələn sadə bir toyuq kotlet resepti.
Vacibdir
- - 0,5 kq toyuq filesi;
- - 2 yumurta;
- - 4 xörək qaşığı irmik;
- - 1 kök;
- - 2 soğan başı;
- - 4 xörək qaşığı xama;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl toyuq filesi götürürük. Kiçik parçalara ayırmaq və sonra kiçik liflərə qədər döymək lazımdır.
Addım 2
Sonra yerkökü soymalısınız, sonra incə bir sürtgəcdən keçirin. Soğanı doğrayın.
Addım 3
İndi bütün maddələri döyülmüş toyuq filesi ilə qarışdırmaq lazımdır, yəni soğan, yerkökü, yumurta, xama və irmik. Nəticədə kütləni duzlamaq və hər şeyi yaxşı qarışdırmaq qalır. Qızartmadan əvvəl kotletlər otaq temperaturunda təxminən 20 dəqiqə dayanmalıdır.
Addım 4
Qalan yalnız onları qızartmaqdır. Bunu etmək üçün tavanı qızdırın, yağ tökün və gələcək toyuq kotletlərimizi pancake kimi düzün. Qızıl qabıq görünənə qədər onları hər iki tərəfə qızartın.
