Pasta çox həssas və havadar olur. Çiyələk ləzzəti peçenye ilə idealdır. Belə bir desert həm ailə çayı, həm də romantik bir şam yeməyi üçün idealdır.
Vacibdir
- - un 1 stəkan;
- - toyuq yumurtası 4 ədəd;
- - qabartma tozu 1 çay qaşığı;
- - şəkər 1 stəkan;
- - bitki yağı 6 osh qaşığı. qaşıq;
- - çiyələk 400 q;
- - krem 300 ml;
- - çiyələk jeli 3 xörək qaşığı. qaşıq;
- - bəzək üçün çiyələk 5-6 ədəd;
- - jelatin 3 qaşıq qaşığı. qaşıq.
Təlimat
Addım 1
Ağları sarısından ayırın. Ağları qalın köpüklənənə qədər çalın. Çırpmağı dayandırmadan şəkər əlavə edin, hər dəfə 1 sarısı əlavə edin. Unu qabartma tozu ilə ələyin, yumurtaya əlavə edin, sonra bitki yağı tökün. Çörək qabını perqamentlə örtün, üzərinə xəmir qoyun. 180 dərəcədə 30-35 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Çiyələkləri yuyun, saplarını çıxarın. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək şəkərlə çırpın. Təlimatlara uyğun olaraq jelatin hazırlayın, çiyələklə qarışdırın. Kremi yaxşıca çırpın. Çiyələk köpüyü ilə cütləşdirin.
Addım 3
Köpüyü tortun üzərinə qoyun. Çiyələkləri dekorasiya üçün yarıya bölün, köpükün üstünə yayın. Təlimatlara uyğun olaraq jele hazırlayın. Çiyələyin üzərinə tökün. Tortu qurmaq üçün 2 saat soyuducuda saxlayın. Pastaya xidmət edin, əvvəlcədən hissələrə bölün.
