"Moruq Topları" çərəzləri

"Moruq Topları" çərəzləri
"Moruq Topları" çərəzləri

Mündəricat:

Zəhmli, qəribə peçenye. Nişasta sayəsində çox həssas və havadar olur. Bu cür çərəzlərdən özünüzü qoparmaq sadəcə mümkün deyil. Özünüz üçün cəhd edin və qiymətləndirin.

"Moruq topları" çərəzləri
"Moruq topları" çərəzləri

Vacibdir

2 yumurta, 2 yumurta sarısı, 200 qram toz şəkər, 320 qram moruq mürəbbəsi, 225 qram un, 35 qram qida nişastası

Təlimat

Addım 1

Yumurta, yumurta sarısı, şəkər tozu və 1 çimdik duzu qalın köpük əmələ gələnə qədər çırpın.

Addım 2

Moruq mürəbbəsini bir ələkdən keçirin və yumurta kütləsinə əlavə edin. Qarışdırın. Yuxarıdan unu və nişastanı ələyin və yenidən qarışdırın.

Addım 3

Fırını 50 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir çörək qabını çörək kağızı ilə düzün. Bir xəmir torbasını bir protein kütləsi olan bir nozzle ilə doldurun. Diametri 2 sm olan dairələri yumşaq bir bişirmə qabına sıxın, sobada təxminən 1 saat qurudun.

Addım 4

İstiliyi 190 dərəcəyə qaldırın və təxminən 12 dəqiqə bişirin.

Addım 5

Soyudun və mürəbbəni peçenyenin düz tərəfinə sürün. Top etmək üçün peçenyeləri bir-birinə qoyun.

Tövsiyə: