Bir az təsəvvür və … klassik bir ev tortu kulinariya sənətinin əsərinə çevrilir!
Vacibdir
- Xəmir:
- - 200 qr yumşaq kərə yağı;
- - 200 q şəkər;
- - 500 q xama;
- - 4-5 stəkan un;
- - 1 çay qaşığı soda.
- Krem:
- - 600 q xama;
- - 150 q şəkər;
- - 4 xörək qaşığı dağılmış halva;
- - 4 xörək qaşığı sevimli cem;
- - 4 xörək qaşığı doğranmış badam.
Təlimat
Addım 1
Yağları soyuducudan əvvəlcədən çıxarın ki, yumuşasın. Şəkərlə üyüdün, üzərinə soda ilə süzülmüş un əlavə edin (başlanğıc üçün - 4 stəkan: dəyişməkdənsə əlavə etməmək yaxşıdır) və xama. Əlinizə yapışacaq xəmir yoğurun (əks halda tortlar quru olacaq). Yarım saat soyuqda göndərin.
Addım 2
Fırını 180 dərəcəyə qədər istilənməyə qoyun. Xəmiri soyuducudan çıxarın, 5 hissəyə bölün. Hər birini yağlanmış kağıza yuvarlayın. Xəmirlə işləyərkən əllərinizi yağla yağlamaq daha yaxşıdır: əllərinizə yapışacaqdır.
Addım 3
Hər bir tortu 20-25 dəqiqə bişiririk, əvvəlcədən çəngəllə sancılırıq. Hazırlıq rənglə müəyyən edilə bilər: qızıl rəngli hazır tort.
Addım 4
Krem üçün bütün maddələri bir qarışdırıcı ilə qarışdırın və tortları örtün. Nəmləndirin: əvvəlcə bir saat otaq temperaturunda, sonra 5-7 saat soyuducuda saxlayın. Üstünü istəsən badam ləçəkləri və ya şokoladla bəzəyin. Nuş olsun!
