Həmişə yediyimiz hər şey deyil, həqiqətən ehtiyacımız var və hətta daha faydalıdır. Bədənin həyati fəaliyyəti üçün həqiqətən nəyə ehtiyac duyduğumuzu başa düşmək üçün beş əsas prinsipi nəzərdən keçirək, bunlardan sonra "dadlı və faydalı qida" idealına yaxınlaşmaq mümkündür.
- Birincisi, yemək nə qədər sadədirsə, o qədər sağlamdır. Yəni ən faydası suyun üstündəki dənli bitkilər, tərəvəz şorbaları, minimum ədviyyat dəsti, qaynadılmış və ya bişmiş ət (balıq, toyuq), həm çiy, həm də qaynadılmış və ya bişmiş tərəvəz, meyvə və otlar olan müxtəlif tərəvəzlərdir. Üstəlik, ətdən sui-istifadə etməməlisiniz, gündə bir dəfə kifayətdir və bəzən tamamilə balıq və ət yeməkləri olmadan edə bilərsiniz. Bağırsaqların işi yalnız bundan yaxşılaşacaqdır.
- İkincisi, mümkünsə fərqli məhsulların uyğunluğunu nəzərə almaq lazımdır. Yaşıllar demək olar ki, bütün məhsullarla birləşdirilir. Nişasta tərkibli meyvə və tərəvəzlər tercihen ayrıca yeyilir. Ət, toyuq, balıq - yalnız "yaşıl" salatlarla. Süd və qıcqırdılmış süd məhsulları da digərlərindən ayrı ən yaxşı şəkildə yeyilir.
- Üçüncüsü, gün ərzində qida miqdarını və kalori məzmununu düzgün paylamalısınız. Gün ərzində bütün kalorilərdən istifadə etməyə vaxt tapmaq üçün səhərə ən yüksək kalorili qidalarla başlamaq yaxşıdır. Səhər yeməyinə müxtəlif dənli bitkilər, müsli, salatlar uyğundur. Naharda - otlar və ya şorba ilə hər hansı bir ət və ya balıq yeməyi. Fermentasiya olunmuş süd məhsulları axşam yeməyində, meyvələr isə hər cür "qəlyanaltı" üçün ən yaxşısıdır. Doyma üçün lazım olan hissəni özünüz müəyyənləşdirməlisiniz və sonra qurduğunuz "norma" nı aşmamağa çalışın.
- Dördüncüsü, şirniyyat və xəmir xəmirləri minimuma endirilməlidir. Və həqiqətən istəsən, səhər və az miqdarda yeyin.
- Və nəhayət, bədənin bütün gündəlik tədarükü həzm etməsinə və yaxşı yatmasına imkan vermək üçün gecə yeməməyimiz və ya yatmadan ən azı iki saat əvvəl yeməyimizi dayandırmamağımız yaxşı olardı.
İzlənməsi asan olan bu tövsiyələri dinlədikdən sonra, tezliklə özünüzü düzgün yediğinizə inamla söyləyə biləcəksiniz.
