Taxılların pəhrizinizə daxil edilməsinin faydası nədir? Qidalanmağınız üçün dənli bitkilər seçərkən hər birinin özünəməxsus şəkildə faydalı olduğunu unutmayın. Bəziləri mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdıracaq, digəri qaraciyərə kömək edəcək, üçüncüsü ürək-damar sisteminin işini yaxşılaşdıracaq.
Tibbi araşdırmalar sıyıq yeyənlərin xərçəng riskini azaltdığını göstərdi. Səhər yeməyində taxıl yemək çox faydalıdır. Kompleks karbohidratlar bədəni uzun müddət enerji və rifahla təmin edir.
Yulaf unu
Bu sıyıq Rusiyada və İngiltərədə çox yaygındır. Tərkibində çox miqdarda lif, həmçinin iz elementləri və vitaminlər var. Yulaf ezmesi qanda xolesterol səviyyəsini azaldır, bağırsaq işini yaxşılaşdırır. Bu sıyıq mürəkkəb bir əməliyyat keçirmiş insanlar üçün tövsiyə olunur, çünki yulaf ezmesi bədənə bərpa etmək üçün güc verir.
Yulaf ezmesi istifadə edərkən, D vitamini və kalsiumu bədəndən xaric etdiyini unutmamalıyıq. Buna görə yalnız istifadəsindən faydalanmaq üçün onu çox miqdarda yeməməlisiniz.
Qarabaşaq yarması
İdmanla məşğul olan insanlar tərəfindən sevilir. Aşağı kalorili məzmunu ilə, yüz qrama görə yüz kilokalori, çox miqdarda protein ehtiva edir. Bu taxıl içərisindəki tərkibi on səkkiz yüzə çatır.
Karabuğdayda maqnezium, yod, kalsium kimi bir çox faydalı maddə var. Tərkibində kifayət qədər PP, A, E vitaminləri və B qrupu vitaminləri var. Karabuğday qan şəkərini azaltmağa kömək edir, qan meydana gəlməsini yaxşılaşdırır, ateroskleroz inkişafının qarşısını alır və artıq çəkidən xilas olmaq üçün kömək edir.
Düyü
Pirinç, qida dəyərinə görə, tez bir zamanda toxluq hiss etməyə imkan verir. Bu taxıl zərərli maddələri və toksinləri bədəndən təmizləmək üçün əla bir iş görür.
Düyü sıyığı allergiyadan əziyyət çəkənlər tərəfindən qiymətləndirilir. Allergik reaksiyalara səbəb olan protein özü yoxdur. Düyüdə lif azdır, təxminən yüzdə üç, buna görə tərəvəz yeməkləri ilə mükəmməl şəkildə tamamlana bilər.
Darı
Darı sıyığı ürək-damar sisteminin işinə faydalı təsir göstərir. Tərkibində çoxlu maqnezium var. Darı bədəni yağlardan və toksinlərdən təmizləyir. Qaraciyər xəstəlikləri və şəkərli diabet zamanı tövsiyə olunur.
İnci arpa
Arpa Peter I-nin ən sevimli sıyığıdır, cilalanmış arpadan alınır. Krupun tərkibində çox miqdarda antioksidan olan selenyum var. Ayrıca A, E, D və iz elementləri kimi bir çox vitamin ehtiva edir.
