Fondan, isti, yumşaq və ya hətta axan bir dolğu olan ləzzətli bir Fransız şokolad desertidir. Evdə hazırlanması lazım olan qeyri-adi bir tort, xüsusən görünə biləcəyi qədər çətin olmadığı üçün.
Vacibdir
- - 90 qr tünd şokolad;
- - 50 q kərə yağı;
- - iki yumurta;
- - iki osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - üç qaşıq qaşığı. xörək qaşığı un;
- - 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti;
- - şəkər pudrası.
Təlimat
Addım 1
Doxsan qram tünd şokoladı əlli qram kərə yağı ilə birlikdə su banyosunda əridin. Bəzən hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 2
Ayrı bir qabda iki yumurta və iki xörək qaşığı çırpın. xörək qaşığı şəkər. Şokolad kütləsini davamlı qarışdıraraq incə bir axınla tökün. İki turda yavaşca üç xörək qaşığı un əlavə edin. Çırpma ilə qarışdırmağa davam edin. Bir çay qaşığı vanil mahiyyəti tökün.
Addım 3
Yaranan şokolad xəmirini çörək qablarına tökün və ya çörək bişirmək üçün perqament kağız xidmət halqalarından istifadə edin. 210 ° temperaturda 8-12 dəqiqə sobada qoyun.
Addım 4
Hazır fondanları üzərinə şəkər tozu ilə səpin. Hazırlanan şokolad fondan çöldə bişirilir, ancaq içəridə yumşaq və hətta maye bir tutarlılığa malikdir.
