Ənənəvi olaraq maye ilə doldurulmuş bu keklər tünd şokoladla hazırlanır, ancaq qonaqlarınız arasında bu ağ şokolad desertinin həyəcanını təsəvvür edin!
Vacibdir
- 4-6 porsiya üçün:
- - 80 qr ağ şokolad;
- - 80 q kərə yağı;
- - 2 yumurta;
- - 60 q şəkər;
- - 2 osh qaşığı. un a / c;
- - 2 osh qaşığı. İstəyirsinizsə, konyak və ya yüngül rom.
Təlimat
Addım 1
İlk addım sobanı 160 dərəcə qızdırmaq və qəlibləri hazırlamaqdır: onları yağla yağlayın və yüngülcə unla çiləyin.
Addım 2
Şokoladı kərə yağı ilə su banyosunda və ya mikrodalğada əridin, hamar olana qədər qarışdırın və bir az soyumaq üçün kənara qoyun.
Addım 3
Əlavə şəkərlə yumurtaları ayrı-ayrılıqda çırpın. Unu ələyin, yumurtaya əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın. Sonra yumurtaya əridilmiş şokolad və spirt əlavə edin və unu dadmaq və istəmək üçün əlavə edin. Hamarlaşana qədər yenidən qarışdırın və xəmiri qəliblərə köçürün.
Addım 4
Xəmirin qalxmasından 12 dəqiqə və ya 5 dəqiqə bişirin. Xidmət etmək üçün bir dəqiqə sərinləyin və nəlbəki üzərinə çevirin. Bir dondurma qaşığı ilə fondan xidmət edin.
