Orijinal bir soyuq qəlyanaltı və ya bir sendviç üçün bir şeyə ehtiyacınız var? O zaman bu resept mütləq sizə lazım olanıdır. Bu resept müasir yeməklərin bütün tələblərinə cavab verir. Fırında donuz bişirmək sadə və nisbətən ucuzdur.
Vacibdir
-
- təzə buzdan donuz - 400 q;
- sarımsaq - 5-6 diş;
- duz - 1 stəkan;
- xardal
- dadmaq üçün ədviyyatlar;
- çörəkçilik folqa
Təlimat
Addım 1
Duzu iki litr suda həll edin. Bu məhlula donuz qoyun və bir gün buraxın. Duzlu pastırma götürə bilərsiniz və sonra bu mərhələni etibarlı bir şəkildə atlayacaqsınız. Dadlı olmaq üçün ət qatı ilə donuz yağı götürmək daha yaxşıdır.
Addım 2
Donuzu məhluldan çıxarın, içərisində dayaz kəsiklər edin. Sarımsaq dişlərini hər birinə 4-5 parça kəsin. Donuzları onlarla birlikdə doldurun, hər bir kəsik üçün bir parça itələyin. İstədiyiniz təqdirdə dəfnə yarpaqları ilə doldura bilərsiniz.
Addım 3
Üstü xardal yağı ilə.
Addım 4
Donuzu sobadan sarın, üzərinə folqa açın və yenidən bişirin.
Addım 5
Bişdikdən sonra donuz yağını soyudun və soyuducuya qoyun. Bu yeməyə "qaynadılmış donuz əti" deyilir. Soyuq qəlyanaltı və ya sendviç kimi xidmət edin.
