Buludlu bir gündə istilənmək və şarj etmək istəyirsinizsə, kartof, donuz və yumurtaya əsaslanan sadə, lakin dadlı bir yemək hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- 2 nəfər üçün maddələr:
- - 4 orta ölçülü kartof;
- - orta soğan;
- - dadmaq üçün duz;
- - zeytun yağı;
- - üyüdülmüş qara bibər;
- - 4 yumurta;
- - 2 xörək qaşığı kərə yağı;
- - 30 ml süd;
- - 4 şorba donuz (və ya dadına görə);
- - 200 qr rendelenmiş Çeddar pendiri.
Təlimat
Addım 1
Fırını 190C-ə qədər qızdırın. Kartofları soyun, kiçik parçalara ayırın və soğanı doğrayın. Dibi qalın olan bir qızartma qabda zeytun yağı qızdırın, kartof və soğan, duz və istiot qoyun, orta istilikdə 15-20 dəqiqə qızardın. Kartof qızardılmış, qızıl qəhvəyi olmalıdır, lakin yandırılmamalıdır.
Addım 2
Kartof qızardılarkən, yumurtaları südlə və bir qabda bir az üyüdülmüş qara bibərlə çalın. Pendir sürtgəcdən keçirin və donuz ətini kiçik parçalara ayırın.
Addım 3
2 kiçik çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, içərisinə kartof və donuz əti qoyun.
Addım 4
Kartofları çırpılmış yumurta ilə donuz ilə doldurun, sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə bolca səpin.
Addım 5
Kartofu sobada 15-20 dəqiqə bişiririk - yumurta bişirilməli və pendir əridilməlidir. Səmimi və ləzzətli bir yemək hazırdır!
