Kartof sadə bir məhsuldur, lakin yeməklər o qədər dadlı və müxtəlifdir ki, dəfələrlə yeni reseptlər hazırlamaq istəyirsən. Çox sadə və inanılmaz dərəcədə dadlı yeməklərdən biri də səhər yeməyi və qonaqlıq üçün qəlyanaltı üçün mükəmməl olan yumurta və pastırma ilə doldurulmuş kartofdur.
Vacibdir
- - 4 böyük kartof;
- - 4 yumurta;
- - 20 q kərə yağı;
- - 125 qr donuz;
- - 50 g parmesan (və ya başqa bir rendelenmiş pendir);
- - dadına görə duz və istiot;
- - bəzək üçün hər hansı bir yaşıllığın bir-iki budağı;
- - zeytun yağı.
Təlimat
Addım 1
Kartofu qabıqlarında bişirin və ya yumşalana qədər 200C-ə qədər qızdırılan sobada folqa ilə bişirin.
Addım 2
Kartoflar soyuyarkən donuzları parçalara ayırın və yağsız qızartıncaya qədər qızardın.
Addım 3
Kartofun üst hissəsini kəsin, nüvəni diqqətlə kəsin və bu qaydada doldurulmağa başlayın: kərə yağı, duz və istiot, donuz, yarım pendir, bir yumurta və yenidən donuz əti. Qalan pendirlə doldurulmuş kartofları səpin və 15-20 dəqiqə 200C-ə qədər qızdırılan sobaya göndərin. Xidmət etməzdən əvvəl kartofu otlarla bəzəyin.
