Bir kabab istəsəniz, ancaq təbiətdə hazırlamağın bir yolu yoxdursa, ümidinizi üzməyin. Bu vəziyyətdən çıxış yolu var - qolunuzda bir şiş kebabı bişirə bilərsiniz. Yemək şirəli, dadlı və xırtıldayan çıxacaq.
Vacibdir
- - bibər - dadına görə;
- - duz - dadmaq;
- - orta ölçülü soğanlar;
- - barbekü üçün ədviyyat - dadmaq;
- - öz şirələrində soyulmuş pomidor - 1 qutu;
- - donuz əti - 1 kq.
Təlimat
Addım 1
Əti suda yuyaraq orta ölçülü parçalara ayıraraq hazırlayın. Bibər və duz əlavə edin və barbekü ədviyyatları əlavə edin.
Addım 2
Soğanı soyun, arxa tərəfini bıçaqla kəsin, dörd hissəyə uzununa kəsin. Üzərinə qatın və ətsiz qabıqlı pomidor və pomidor suyu ilə birlikdə ətə əlavə edin.
Addım 3
Sonra ətin qapağı ilə örtün və ən azı 40 dəqiqə soyuducuda marinad edin. Donuz ətini daha uzun müddət marinad edə bilərsiniz, onda daha dadlı olacaqdır.
Addım 4
Et şoraba ilə yaxşı doymuş olduqda, ət parçaları ilə soğan arasında növbə ilə taxta şişlərin üzərinə parçaları silməyə başlayın. Şişlərin hər tərəfində 8 santimetr boş yer qoyun.
Addım 5
Şişləri ətli ət ilə kolun içərisinə bükün. Kenarları daha yaxşı təmin edin. Bir-birinin üst-üstə düşməməsi üçün bir qəlibə düzün, ancaq üst-üstə uzanın.
Addım 6
Fırını 200oC-ə qədər qızdırın, kabab qolunu içərisinə qoyun və 40 dəqiqə bişirin. Hazır yeməyi yüngül salat, göyərti və souslarla yeyə bilərsiniz. Qaynadılmış kartof garnitür kimi mükəmməldir.
