Ətirli bir pendir qabığının altında bişmiş ananaslı qırılmış donuz əti çox dadlıdır. Ananas pirzola çox tez hazırlanır, hər kəs bunun öhdəsindən gələ bilər. Əlbəttə ki, sobada qurudulmamaq üçün ətə baxmaq lazımdır, sonra pirzola ətirli və şirəli çıxacaq.
Vacibdir
- Səkkiz porsiya üçün:
- - 1 kq donuz əti;
- - 340 qr konserv ananas;
- - 300 q sərt pendir;
- - 1 şirin Yalta soğanı;
- - 3 osh qaşığı. konservləşdirilmiş qarğıdalı qaşığı;
- - duz, qara bibər, bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Əti 2 sm qalınlığında parçalara ayırın, masanı qida ilə örtün, üzərinə bir parça ət qoyun, üstünə qida filmi ilə örtün, hər iki tərəfdən döyün. Əti bibər və duz ilə dadına görə düzəldin.
Addım 2
Konservləşdirilmiş ananasları dilimlərə kəsin. Soğanı doğrayın, ananasa əlavə edin, qarğıdalı əlavə edin və qarışdırın.
Addım 3
Perqamenti bitki yağı ilə fırçalayın və üstünə donuz əti qoyun. Doldurmağı bərabər şəkildə yayaraq pirzola üstünə qoyun.
Addım 4
Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin. Çörək qabını sobaya qoyun, 200 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Bitmiş donuz pirzolalarını bir yeməyin üzərinə qoyun, ətrafa gözəl bir şəkildə ananas doldurun. İsti xidmət edin.
