Hər hansı bir ətdən doğranmaq həmişə ləzzətli olur. Rəndələnmiş kartofda toyuq pirzola resepti qızardılmış kartofu sevənlər üçün hazırlanmışdır. Daha ətraflı nəzərdən keçirək.
Vacibdir
- - toyuq filesi - 4 ədəd;
- - kartof - 2 ədəd;
- - toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- - bitki yağı - qızartmaq üçün;
- - duz və istiot - dadına görə;
- - təzə göyərti - bir dəstə.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi durulayın, azca qurudun və çəkicin küt tərəfi ilə döyün. Dadmaq üçün bibər və duzdan istifadə edin, döyülmüş əti onlarla sürtün.
Addım 2
Kartofu yuyun və soyun. Kobud bir sürtgəcdən istifadə edərək kartofları dərin bir qaba sürtün. Duz və istiot ilə mövsüm əlavə edin və qarışdırın.
Addım 3
Təmiz yumurtaları ayrı bir qaba ayırın və çırpma ilə çalın.
Addım 4
Tencereyi sobaya qoyun, bitki yağı ilə birlikdə yaxşı qızdırın. Hər bir toyuq filesi parçasını bir yumurtaya batırın, sonra bir kartof kütləsinə. Kartofların hər bir parçanı yaxşı bir şəkildə əhatə etməsi üçün, əllərin köməyi ilə fileto ətrafında düzəldilməlidir.
Addım 5
Sonra, pirzola bir tavaya qoyun və hər iki tərəfə qızıl rəngə qədər qızardın. Məhsulu qızartmaq və gözəl bir rəng əldə etmək üçün bişdikcə qabın istiliyini azaltın.
Addım 6
Bişmiş toyuq pirzolalarını doğranmış göyərti ilə səpin və süfrəyə verin. Beləliklə, bişmiş pirzola ya müstəqil bir yemək ola bilər, ya da müəyyən bir çörək yeməyi ilə birləşdirilə bilər.
