Hər qadın ərini qeyri-adi və dadlı bir yeməklə təəccübləndirmək istəyir və bildiyiniz kimi kişilər ən çox ət və balıq sevirlər. Ancaq bəzən hər ev xanımı bütün gününü mətbəxdə balıq bişirməklə keçirmək istəmir. Buna baxmayaraq, balıqları tez bir zamanda duzlamaq üçün çox sadə və qeyri-adi bir resept var.
Vacibdir
- Əlbətdə ki, fərqli balıqlardan istifadə edə bilərsiniz, lakin Baikal omul zərif və xoş dadı ilə seçilir. Bu balıq dünyanın ən təmiz gölündə tapıldığı üçün çox qiymətləndirilir.
- Tuzlama üçün, ilk növbədə, omulun özünə ehtiyacınız olacaq və bir neçə quyruq, həmçinin duz, 1 baş soğan və bitki yağı kifayət edəcəkdir.
Təlimat
Addım 1
Bu reseptdə ən vacib şey balıqları yaxşı təmizləməkdir və ən yaxşısı onu dondurulmuş vəziyyətdə etməkdir, çünki soymaq daha asandır. Qabıqdan sonra baş, quyruq və üzgəclər kəsilməlidir.
Addım 2
Sonra omulu kiçik dairələrə kəsin, bütün iç tərəfləri çıxarın və sonra bu dairələri kiçik kublara kəsin.
Addım 3
Sonra bitmiş balıqları bir qaba qoyun, doğranmış soğan ilə çiləyin, təxminən 3 çay qaşığı ilə duz edin və az miqdarda bitki yağı ilə doldurun. Hər şeyi yaxşı qarışdırın, bir qapaqla sıx bağlayın və bir neçə saat soyuducuya qoyun.
Təzə kartof, tərəvəz və omul kürüsü belə bir balıq üçün idealdır. Hər hansı bir kişi bir yay və həqiqətən rus naharını sınamaqdan xoşbəxt olacaq.
