Sərt pendirin bəslənməsi və faydalı xüsusiyyətləri bu yeməyi hər ailənin menyusunda arzuolunan bir şeyə çevirir. Və ədviyyatlı dad və hazırlıq asanlığı hər evdar qadına xitab edəcəkdir.
Vacibdir
- - 200 q sərt pendir;
- - bibər;
- - 1 yumurta;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı un;
- - 3 osh qaşığı. qaşıq çörək qırıntıları;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Soyudulmuş pendiri 3-5 mm qalınlığında gələcək şnitzelin ölçüsünə görə uzun zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 2
Bolqar bibərini bir kağız dəsmal ilə durulayın və qurutun. Pendir ölçüsündə soyun və zolaqlara kəsin. Hər zolağı düz bir forma şəklində düzəldin.
Addım 3
Bir parça pendir üzərinə hazırlanmış şirin bibər zolağı qoyun və başqa bir pendir parçası ilə örtün. Ədviyyat üçün şnitzelin içərisinə torpaq bibəri səpin.
Addım 4
Schnitzel-i hər iki tərəfə unla yumşaq bir şəkildə bükün. Yumurtaları döyün və hazırlanmış yarımfabrikatı hər iki tərəfə batırın, çörək qırıntılarına bükün.
Addım 5
Bitki yağı ilə bir qabda 5 dəqiqə qızartın. Sonra çevrilib eyni miqdarda qızartın. İsti xidmət edin. Yan yemək üçün təzə tərəvəz salatı və ya yalnız tərəvəz kəsilmiş hazırlayın.
