Gənc və ya təcrübəli hər bir sahibə imzalı yeməklərin siyahısı var. Mütləq bu siyahıya daxil ediləcək toyuq döşünün hazırlanması üçün sadə bir resept təqdim edirik. Tətil, bayram və ya sadəcə ailə yeməyi üçün.
Vacibdir
- 4 toyuq sinəsi;
- 1 konserv şaftalı və ya ərik
- 200 q sərt pendir;
- 2 diş sarımsaq;
- 3, 5 xörək qaşığı xama;
- Dadmaq üçün duz və ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Döşlərin yanlarında bir kəsik edirik, döşlər "zərf" şəklində olur.
Addım 2
Sonra, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və xama qarışdırın, yaxşıca qarışdırın. İncə doğranmış sarımsaq əlavə edin.
Addım 3
Hər "zərfdə" 3-4 ərik qoyun, üstünü pendir və sarımsaq ilə xama ilə doldurun. Çox qoymamalısınız, çünki çörək bişirmə zamanı doldurulmanın artıq hissəsinin çıxma riski var. Duz ilə ovuşdurun.
Addım 4
Kəsmə yerini şiş və ya diş çubuqları ilə düzəldirik.
Addım 5
"Zərflərimizi" yağlanmış bir çörək qabına qoyduq, ədviyyat ilə çiləyin.
Addım 6
Fırını 180-200 C-yə qədər qızdırın. Yeməyi sobaya qoyun. Pişirmə müddəti təxminən 40-45 dəqiqədir. Yeməkdən bir müddət əvvəl sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə çiləyin.
