Təcrübəsiz bir ev xanımı belə, ən incə şokolad dadı ilə bu ecazkar ətirli tortun hazırlanmasının öhdəsindən gələcəkdir.
Vacibdir
2 stəkan un; - 150 qr kərə yağı; - 1 stəkan şəkər; - 1/3 stəkan süd; - 3 osh qaşığı. kakao qaşıqları; - 0,5 çay qaşığı soda, sirkə ilə söndürülmüş; - tünd şokolad; - bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Yumşaldılmış yağı şəkərlə əzin. Yumurtaları qarışdırıcı və ya çırpma ilə qalın köpüklənənə qədər çırpın və yağ kütləsi ilə yumşaq qarışdırın.
Addım 2
Qarışığa sirkə ilə söndürülmüş süd, un və soda əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Xəmiri təxminən bərabər həcmdə iki hissəyə bölün. Birinə kakao tozu əlavə edin və xəmir homojen bir şokolad rəngi əldə edənə qədər qarışdırın.
Addım 3
Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və unla çiləyin. Əvvəlcə ağ xəmiri, sonra isə qaranlığı düzün. İndi mərmər effekti əlavə edin. Bunu etmək üçün bir çəngəldən istifadə edin, yumşaq bir dairədə hərəkət edin, tortun təbəqələrini yüngülcə qarışdırın.
Addım 4
Fırını əvvəlcədən qızdırın və yeməyi içərisinə təxminən 40-50 dəqiqə qoyun. Taxta bir diş çubuğu ilə tortun hazırlığını yoxlayın. Xəmir torta yapışdırdıqdan sonra diş çubuğuna yapışmırsa, tort hazırdır.
Addım 5
Tünd şokolad çubuğunu su banyosunda əridin. Hazır tortun üstünə əridilmiş şokolad tökün. Kakao, şəkər tozu və ya qənnadı səpinlərinə səpin.
