Həm hazırlıq baxımından, həm də kalori miqdarı baxımından yüngülləşdirilmiş məşhur bir desertin ananasın ekzotik bir işarəsi olan bir variantı.
Vacibdir
- Əsas məlumatlar üçün:
- - 75 qr yulaf ezmesi;
- - 2 osh qaşığı. bitki yağı;
- - 4 çay qaşığı maye bal.
- Pendir doldurulması üçün:
- - 200 q az yağlı qaymaqlı pendir;
- - 100 q təbii qatıq;
- - qabıq 2/3 əhəng;
- - 230 g konservləşdirilmiş ananas;
- - 30 ml ananas suyu;
- - 4 çay qaşığı toz şəkər;
- - 10 g jelatin.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 q-a qədər qızdırın, yulaf ununu bal və kərə yağı ilə qarışdırın və diametri 16 sm olan bölünmüş bir kalıbın içərisinə qoyun, sobada 12-15 dəqiqə qoyun. Bazanın qırmızı rəngli kənarları hazırlıq əlaməti olaraq xidmət edəcəkdir. Fırından çıxarın və qəlibdən çıxarmadan soyudun.
Addım 2
Bu vaxt içlik edin. Ananas (qeyd edin, ağırlığı şərbətsiz göstərilir!) Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək püresi halına gətirin. İstəyirsinizsə, kütlə tamamilə homojen edilə bilməz. Qatıq, şəkər tozu və krem pendir əlavə edin, hamar olana qədər çalın.
Addım 3
Şirəni sobada və ya mikrodalğada qızdırın. Jelatini tökün və dağılmaq üçün qarışdırın. Şirədə həll edilmiş jelatini doldurucu maddələrin qalan hissəsinə əlavə edin və yenidən çalın.
Addım 4
Pendir kütləsini bazanın üzərinə qoyun və bir gecədə soyudun (və ya sərtləşənə qədər). Xidmət edərkən tortu meyvələrlə bəzəmək məsləhətdir.
