Evdə dadlı albalı köpək desertindən də istifadə edə bilərsiniz. Bir kafe və ya restorana getmək məcburiyyətində deyilsiniz. Bu yeməyi hazırlamaq olduqca sadədir, lazımi məhsulların əlində olması vacibdir.
Vacibdir
- - çuxurlu albalı - 300 q;
- - düyü unu - 50 qram;
- - toz şəkər - 25 q.
Təlimat
Addım 1
Giləmeyvələri dərin bir qaba qoyun, əzməklə yaxşıca əzin. Nəticədə albalı suyunu ayrı bir qaba tökün.
Addım 2
Albalı qabığını bir tencereye qoyun, 500 ml su ilə doldurun. Tencereyi oduna qoyun, qaynadın, sonra boşaltın və tülbentlə sıxın. Bulyonu soyudun və pomace artıq faydalı olmayacaq.
Addım 3
Albalı bulyonunda düyü ununu qarışdırın. Davamlı qarışdıraraq atəşə qoyun, qaynadın. Toz şəkər tökün, əvvəllər sıxılmış suyu tökün, 20 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Bitmiş kütləni sərinləyin, sonra 5-7 dəqiqə yaxşı döyün, yeməli, iştahaaçan bir kompozisiya əldə edin. Şirniyyatı qablara düzün, giləmeyvə ilə bəzəyin və ləzzət alın.
