Zərif və ləzzətli şokoladlı desert hazırlamaq çox asandır! Bu ləzzətli şokolad köpüyü ilə özünüzü inandırın.
Vacibdir
- Bizə lazım olacaq:
- 1. qaranlıq şokolad - 120 qram;
- 2. toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- 3. kərə yağı - 20 qram;
- 4. bir çimdik duz.
Təlimat
Addım 1
Tünd şokoladı parçalara ayırın, sonra kərə yağı hamamında əridin. Yaranan qarışığı soyudun.
Addım 2
Sarıları ağlardan ayırın. Yumurta sarısını yaxşıca qarışdırın, ağları bir çimdik duzla çalın.
Addım 3
Şokolad kütləsinə sarısı əlavə edin, hər şeyi bir silikon və ya taxta spatula ilə qarışdırın. Üç addımda şokolad kütləsini zülallara əlavə edin, hər dəfə qarışığı hərtərəfli yoğurun!
Addım 4
Köpüyü bankalara tökün, soyuducuya iki saat qoyun. Xidmətdən on beş dəqiqə əvvəl köpük soyuducudan çıxarılmalıdır. Nuş olsun!
