Şokolad və şirniyyat yalnız dadlı bir ləzzət deyil, eyni zamanda əhvalınızı tez bir zamanda artırmaq üçün bir vasitədir. Xüsusilə şirniyyat öz əlinizlə tez və asanlıqla hazırlanırsa.
Vacibdir
500 qr. peçenye, 1 paket yağ, 100 qr. şokolad, 300 qr kəsmik, qaymaq, konyak, nanə
Təlimat
Addım 1
1. Dağılmış peçenyeni ərinmiş kərə yağı ilə qarışdırın.
2. Perqamentdən qəliblərin altına və zolağa uyğun dairələr kəsin. Parşömen boşluqlarını qəliblərə qoyun, sonra hazırlanmış kütləni güclə basıb qəliblərin divarları və dibi boyunca paylayın ki, qalınlığı 0,5 sm olsun.
3. Kalıbları iki saat soyuducuya qoyun, sonra səbətləri qəliblərdən çıxarın və perqamenti götürün.
Addım 2
4. 100 g şokoladı əridin, konyak, doğranmış nanə əlavə edin, qarışdırın.
5. Süzgəci bir ələkdən silin, sərinləyin, sonra qarışıqla çalın, tədricən soyudulmuş qaymaq əlavə edin, tüklü homojen kütləə qədər.
6. kəsmik kütləsini şokoladla qarışdırın və yaranan köpüyü soyudun.
7. Çərəz səbətlərini köpüklə doldurun, qalan şokoladla bəzəyin və süfrəyə verin.
