Ümumiyyətlə təzə qarğıdalı kolları qaynadılır. Ancaq belə çıxır ki, hətta qarğıdalı bişirə bilərsiniz. Müxtəlif ədviyyatların əlavə edilməsi ilə olduqca qeyri-adi, lakin dadlı bir nəticə əldə edilir. Meksika tərzi qarğıdalı sınayın.
Vacibdir
- - 2 siçan qarğıdalı;
- - 4 osh qaşığı. xama qaşığı% 15 yağ;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 2 çimdik üyüdülmüş qara bibər;
- - üyüdülmüş qırmızı bibər;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 dərəcəyə qədər istilənməyə qoyun. Qarğıdalı yarpaqlarını soyun.
Addım 2
Qarğıdalı taxıllarını iki qat folqa ilə sarın. Onları göstərilən temperaturda 40 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Duzu qara və qırmızı bibərlə qarışdırın.
Addım 4
Qarğıdalı genişləndirin, hər tərəfdən xama ilə örtün.
Addım 5
Üstünə bibər və duz qarışığı ilə səpin.
Addım 6
Meksikalı qarğıdalı isti xidmət edin. Kobanı marul yarpaqlarına qoya bilərsiniz.
