Belçika portağal qəhvəsi xoş ətri ilə seçilir. Tarifdə spirt var, ancaq içki yalnız ondan faydalanır.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - 3 stəkan güclü qəhvə;
- - 1/2 stəkan portağal likörü;
- - 1/2 fincan krem;
- - 1 yumurta ağı;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 1/4 çay qaşığı vanil;
- - üyüdülmüş darçın.
Təlimat
Addım 1
Dərin bir qabda zülal və bir çimdik duzu çırpın (qarışdırıcı istifadə edin). Güclü bir köpük almalısınız.
Addım 2
Dadmaq üçün şəkər, bir az darçın əlavə edin. Yenidən çırpın.
Addım 3
Vanil və soyudulmuş kremi ayrı bir şəkildə köpük əmələ gətirmək üçün soyudulmuş bir qabda çırpın. Yumurta ağını əlavə edin, qarışdırın, dörd stəkana qoyun.
Addım 4
Portağal likörünü isti qəhvə ilə qarışdırın. Fincanlara tökün.
Addım 5
Bitmiş Belçika portağal qəhvəsinin üzərinə darçın səpin.
