Göbələk, zeytun və pendir ilə donuz əti dadlı ət yeməyidir. Zeytunlar ət, pendir və pomidorun dadını vurğulayır - şirəsi verəcək və soya sousu duzu əvəz edəcəkdir. Və bu yeməyin əsas üstünlüyü ondadır ki, təcrübəsiz evdar qadınlar da onu bişirə bilər.
Vacibdir
1 kiloqram donuz bonfili, 250 qram pendir, 3 pomidor, 0,5 banka zeytun qabı, 2 xörək qaşığı soya sousu, 2 xörək qaşığı bitki yağı, qara bibər - dadına görə
Təlimat
Addım 1
Əti yuyun, hissələrə bölün, azca çırpın və istiot.
Addım 2
Pomidorları yuyun və incə dilimlərə, pendir kublarına, zeytuna - üzüklərə kəsin.
Addım 3
Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və əti sıx bir təbəqəyə qoyun. Soya sousu ilə yağlayın.
Addım 4
Ətin üstünə bir qat pomidor qoyun, sonra pendir və zeytun.
Addım 5
Fırını 220 dərəcəyə qədər qızdırın. Əti təxminən 30 dəqiqə qovurun.
