Qızardılmış karides və çox maraqlı sous bu gözəl salata qeyri-adi bir dad verir. Asan və tez hazırlanan salat eyni zamanda ən qiymətli, vitaminlə zəngin və qidalı qidaları birləşdirir.
Vacibdir
- - 500 qr aysberq kahı;
- - 400 q pomidor;
- - 520 qr kral karides;
- - 5 qaşıq qaşığı. zeytun yağı;
- - 230 q sərt pendir;
- - 1 osh qaşığı. Səhra;
- - 60 qr qoz;
- - 1, 5 qaşıq qaşığı. şirin bavyera xardalı;
- - 5 diş sarımsaq;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Salat yarpaqlarını əl ilə əzin. Pomidorları xırda doğrayın və kahı ilə qarışdırın.
Addım 2
Kralın karidesini əridin, soyun və yarısını kəsin. Zeytun yağını tavada qızdırın, üzərindəki karidesləri qızartın, sonra üzərinə doğranmış sarımsaq əlavə edin, qarışdırın və 1 dəqiqə daha qızartın.
Addım 3
Karidesləri soyudun, pendirləri incə bir sürtgəcdən keçirin, qozu doğrayın.
Addım 4
Şirin Bavyera xardalı, limon suyu, şəkər və zeytun yağı ilə bir sous hazırlayın.
Addım 5
Salata soyudulmuş karides əlavə edin, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir, üstünə qoz səpin və sousa əlavə edin.
