Tayland yeməyini heç sınamısınızmı? Hindistancevizi şorbasını sınayın - ilk yemək olduqca orijinal, aromatik və yüngül çıxır. Şorba iyirmi dəqiqə ərzində hazırlanır.
Vacibdir
- Üç porsiya üçün:
- - toyuq suyu - 450 ml;
- - hindistan cevizi südü - 450 ml;
- - şampinyonlar - 8 ədəd;
- - toyuq döşləri - 2 ədəd;
- - bir yerkökü;
- - zəncəfil;
- - limon otu - 4 sap;
- - şəkər, balıq sousu, çili bibəri, qırmızı bibər, qara bibər - zövqə görə.
Təlimat
Addım 1
Hindistancevizi südü və toyuq bulyonunu bir qazana tökün, qaynadın.
Addım 2
Doğranmış yerkökü və doğranmış zəncəfil əlavə edin. Sonra çili bibəri, limon otu göndərin. On dəqiqə bişirin.
Addım 3
Toyuq filesi və göbələkləri kəsin, qaynar şorbaya əlavə edin. Səkkiz dəqiqə birlikdə bişirin.
Addım 4
Şorbaya bir qaşıq balıq sousu tökün, şəkər və ədviyyat əlavə edin, üç dəqiqə bişirin, ara sıra qarışdırın. Hindistancevizi şorbası hazırdır, kasalara tökün və süfrəyə verin!
