Zeytun yağı və sirkə əsaslı salat sousuna çox vaxt Avropa mətbəxində yüngül tərəvəz salatları, eləcə də salat otları - roka və kahı salatından istifadə olunan salatlar kimi rast gəlinir. Yemək üçün iki növ sirkə istifadə edirik. Əlavə təmiz zeytun yağı. Provence otları sousa bənzərsiz bir ətir və bütün yeməyi - incə bir dad verəcəkdir.
Duzlu ot və ədviyyat sousu tərəvəz xörəkləri ilə yaxşı işləyir. Fransız salat sarğısının hazırlanması olduqca sadədir. Vacibdir Üzüm sirkəsi - 2 xörək qaşığı Zeytun yağı - 5 xörək qaşığı Günəbaxan yağı - 4 xörək qaşığı Fransız xardalı - 0,5 qaşıq qaşığı Yaşıl soğan - 1 ədəd
Yunan salatı ənənəvi mətbəxin əsas dayağıdır. Onsuz hər hansı bir yeməyi təsəvvür etmək mümkün deyil. Rusiyada bu salat da populyarlaşdı, çünki hazırlanması olduqca sadədir və bahalı məhsullara ehtiyac yoxdur. Rusların mayonez əsaslı sarğı ilə sevdikləri salatlardan fərqli olaraq, əsl yunan salatını hazırlamaq xüsusi bir sarğı tələb edir
Salat sousu "" xüsusi diqqət yetirilməli bir maye ədviyyatdır. Sarğıdakı əsas maddələrdən biri də Worcestershire sousudur. Bu, 20-dən çox tərkibli ləzzətli bir İngilis şirniyyat və turş sousudur. Sezar salat sousunu orijinal və bənzərsiz edən bu tərkib hissəsidir
Şorba üçün hazır bir paltar bişirmə vaxtına və ailə maliyyəsinə əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edəcəkdir, çünki qışda tərəvəzlər olduqca bahalıdır. Və bu paltar ət, taxıl və makaron məhsullarına əlavə olaraq idealdır. Şorba sarğı üçün maddələr:
Ən məşhur salat sarğı adi mayonezdir, lakin çox kaloridir və orqanizm üçün heç bir fayda verməyəcəkdir. Əslində bunun əvəzinə başqa məhsullar da istifadə edilə bilər. Bir az vaxtınıza vaxt ayıraraq tərəvəz salatının ləzzətini mükəmməl şəkildə ortaya qoyan bir sarğı hazırlaya bilərsiniz
