Təzə tortların qoxusunu kim xatırlamır? Müasir həyat tempində çox vacib olan ev rahatlığı hissi yaradır. Hamuru düzgün yoğurmaq və qalxana qədər gözləmək üçün yarım gün sərf etmək qətiyyən lazım deyil. Biraz aldatmaq, hazır dondurulmuş xəmir almaq, piroq yapışdırmaq və həyatdan zövq ala bilərsiniz. Əlbəttə ki, təzə bişmiş məhsulların tantalistik qoxusu.
Vacibdir
-
- Mayalı pulsuz dondurulmuş xəmirin qablaşdırılması
- Bir kilo kıyılmış ət
- Qoxusuz bitki yağı
- Bir orta soğan
- Ədviyyat
- Duz
Təlimat
Addım 1
Dondurulmuş xəmiri dondurucudan çıxarın və ambalajını açmadan otaq temperaturunda əridin.
Addım 2
Kətilər üçün içlik hazırlayın. Bunu etmək üçün soğanı soyun, dörddə birinə ayırın və ət dəyirmanı ilə gəzdirin. Cihazın gücü imkan verərsə bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Bir qabı bitki yağı ilə əvvəlcədən qızdırın. Kıyılmış ətin üzərinə qoyun, bükülmüş soğanları əlavə edin. Zəif odda qızartın, davamlı qarışdırın, duz edin, ədviyyat əlavə edin və yumşalana qədər doldurun. Kıyılmış ət qaynadılmış ətin rəngi olmalıdır, lakin çox qurudulmamış və xırtıldayan qabığı olmadan.
Addım 3
Hamuru kəsəcəyiniz bıçağın bıçağını, kəsmə taxtasını və bitki yağı ilə yayma pinini yağlayın.
Bir dilim xəmir kəsmə taxtasına qoyun. Xəmiri altı bərabər hissəyə bölmək üçün bir bıçaq istifadə edin. Bu hissələrin hər birini yarıya bölə bilərsən, amma sonra köftələr böyük köftələrin ölçüsündə olacaq. Həmirin hər hissəsini oklava ilə yuvarlayın, içərisinə qoyun və patty çimdik. Çörəkləri yağlanmış bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun.
Addım 4
Xəmir qızardılana qədər köftələri əvvəlcədən qızdırılan bir sobada bişirin.
