Hər bayram süfrəsini mütləq bəzəyəcək orijinal və dadlı yemək!
Vacibdir
- - 1 yumurta;
- - 2 xörək qaşığı şəkər;
- - 500 ml süd;
- - 1/2 çay qaşığı soda;
- - 400 q un;
- - 2 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - Qovurma üçün təmizlənmiş zeytun yağı;
- - 300 qr şampinon;
- - Zeytun (1 qutu);
- - 1 soğan;
- - 20 g göyərti;
- - Yaşıl soğan;
- - Zövqə görə duz.
Təlimat
Addım 1
Yumurtanı şəkərlə, bir çimdik duzla çırpın, 250 ml süd tökün və qarışdırın.
Addım 2
Çörək soda və unu ələyin və xəmir yoğurun.
Addım 3
Qalan südlə tədricən sulandırın, zeytun yağı tökün və azca çırpın.
Addım 4
Hamurdan zərif zeytun yağı içərisində pancake bişirin.
Addım 5
Göbələkləri doğrayın, soğanı doğrayın və təmizlənmiş zeytun yağında qızartın.
Addım 6
Zeytunu doğrayın və göbələklərə göyərti ilə birlikdə əlavə edin. 7 dəqiqə bişirin.
Addım 7
Bir az duz.
Addım 8
Doldurmağı pancake üzərinə yaydırın, "düyünlər" ("çantalar") yaradın, yaşıl soğan ilə bağlayın.
Nuş olsun!
