Toyuq qanadları şənlik masası və ya mehriban bir qonaqlıq üçün çox dadlı bir məzədir. Çox tez bişirirlər və müxtəlif qanad sousları hər dəfə yeni bir ləzzət almaq imkanı verir.
Vacibdir
- - 450-500 g toyuq qanadları (ən qalın hissəsi);
- - 4 xörək qaşığı kərə yağı;
- - hər hansı bir çili sousundan 80 ml;
- - yarım çay qaşığı sarımsaq tozu;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Fırını 220C-ə qədər qızdırın. Toyuq qanadlarını duzla ovuşdurun və bir çubuqla bir soba qabına qoyun, 25 dəqiqə sobaya göndərin.
Addım 2
Bu zaman isti sous hazırlayın. Yağı bir tencerede yavaş bir odda əridin, üzərinə çili sousu, sarımsaq tozu və bir az duz əlavə edin. Tərkibi qarışdırın, sousu qalınlaşdırmaq üçün bir neçə dəqiqə bişirin.
Addım 3
Hazır qanadları bir qaba keçiririk, sousla doldururuq, qarışdırırıq və dərhal masaya xidmət etmirik.
