Sevdiyiniz kişini sevindirmək istəyirsiniz? Ona bu dadlı qanadları xırtıldayan xəmirdə bişirin! Ona bir stəkan dumanlı köpük də verirsənsə, ertəsi gün "dünyanın ən yaxşı qadını üçün" bir qol gülü ilə qapıda gözləyə bilərsən!
Vacibdir
- - 800 q toyuq qanadı;
- - 1 limon;
- - 2 osh qaşığı. maye bal;
- - 4 diş sarımsaq;
- - 2 yumurta;
- - 200 q pivə;
- - 6 qaşıq qaşığı. un;
- - qızartmaq üçün bitki yağı;
- - dadına görə duz, istiot, qırmızı bibər.
Təlimat
Addım 1
Toyuq qanadları yaxşıca yuyulmalı və biraz qurumaq üçün mətbəx kağız dəsmalının üstünə qoyulmalıdır.
Addım 2
Bu zaman qanadlar üçün şoraba hazırlayın: limondan suyu kiçik bir qaba sıxın, dadına görə 2 xörək qaşığı maye bal, duz və istiot əlavə edin, bir az bibər əlavə edin. Sarımsağı əzin və ya incə sürtün və qalan şoraba maddələrlə qarışdırın. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Qanadları geniş bir qaba qoyun, şoraba ilə yaxşıca ovuşdurun və otaq temperaturunda təxminən 15-20 dəqiqə buraxın.
Addım 4
Qanadlar marinad edilərkən xəmir hazırlamağa başlayın. Bunu etmək üçün un və pivəni qarışdırın ki, heç bir parça olmasın, yumurtanı döyün və hamar olana qədər yenidən çalın. Mən ümumiyyətlə bir qarışdırıcı ilə edirəm - daha sürətli, daha təmiz, daha yaxşı. Tutarlılıqda, pancake bişirmək üçün xəmirə bənzəyən bir xəmir almalısınız.
Addım 5
Hər hansı bir qoxusuz bitki yağını qızartma qabda qızdırın. Paralel olaraq sobanı 180 dərəcəyə qədər istilənməyə qoyun. Hər marinad edilmiş qanadı xəmirə batırın və hər iki tərəfə xırtıldayanadək qızartın. Sonra qanadları artıq yağdan təmizləmək üçün kağız mətbəx dəsmalları ilə örtülmüş bir boşqaba köçürün.
Addım 6
Qanadları yanmaz bir forma köçürün və 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndərin. Dərhal bir stəkan soyuq pivə ilə xidmət edin!
