Bu dadlı tort, şübhəsiz ki, ailənizi sevindirəcəkdir. Hazırlamaq asandır, amma xəmiri dondurmaq və tortu islatmaq üçün vaxt lazımdır. Nəticə səy göstərməyə dəyər!
Vacibdir
- Tort üçün:
- Un - 3, 5 osh qaşığı.
- Xama - 100 q
- Kərə yağı - 200 q
- Krem üçün:
- Qatılaşdırılmış süd - 1 bilər
- Kərə yağı - 50 q
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl qatılaşdırılmış südü qaynatın. Etiketi qutudan çıxarın. Qatılaşdırılmış süd qabını bir qaba su qoyun ki, su bankanı tamamilə örtsün. Qatılaşdırılmış südü qaynar sudan 2-2,5 saat sonra bişirin.
Addım 2
Sonra "Qarışqa yuvası" üçün xəmir hazırlayın. Yumşaldılmış yağı xama ilə çırpma və ya çəngəl ilə qarışdırın. Sonra ələnmiş unu əlavə edib yumşaq xəmirə yoğurun.
Addım 3
Xəmiri üç bərabər hissəyə bölün. Hər parçanı şəffaf bir çantaya sarın. Xəmiri dondurana qədər dondurucuya qoyun.
Addım 4
Xəmir dondurulduqda, qaba bir sürtgəcdən keçirin. Bir ət dəyirmanı da istifadə edə bilərsiniz. Xəmiri yağlanmış bir çörək qabına və ya çörək kağızı üzərinə qoyun. Fırını 180 C-yə qədər qızdırın, xəmirləri kənarları qızarana qədər bişirin.
Addım 5
Qaynadılmış qatılaşdırılmış südü kərə yağı ilə qarışdırın. Tort kremini birlikdə çırpın. Hazır xəmiri parçalara ayırın. Hazır xəmir parçalarını əllərinizlə qaymaqla qarışdırın. İstəyirsinizsə, torta kişmiş və qoz əlavə edə bilərsiniz. Slaydda yuva düzün.
Addım 6
Tortun üstünü süd tozu, hindistan cevizi və ya keçiboynuzu ilə bəzəyin. Tortu soyuducuda bir neçə saat və ya bir gecə saxlamağa qoyun.
