Çərəzlərdən hazırlanan qarışqa yuvası tortu ən asan hazırlanan desertlərdən biridir. Bir uşaq belə öhdəsindən gələ bilər!
Qarışqa yuvası tortu bir qarışqa evinə bənzərliyi səbəbindən bu adı aldı və incəliklə səpilən şokolad cipsi və xaşxaş toxumu evlərinin ətrafında sürünən zəhmətli böcəklərə bənzəyir.
Qarışqa yuvası tortunun tərkib hissəsi:
- 500 qram peçenye;
- 200 q kərə yağı;
- 2 qutu qatılaşdırılmış süd;
- 100 q şokolad;
- bir stəkan qoz;
- çiləmə üçün qənnadı xaşxaşı.
"Qarışqa yuvası" tortunun hazırlanma üsulu
- Əvvəlcə qatılaşdırılmış südlə məşğul olaq: bu tort üçün qaynadılmalıdır. Köftəni istənilən mağazadan ala bilərsiniz, ancaq bişməmiş qatılaşdırılmış süd ehtiyatınız varsa, onu özünüz edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün qatılaşdırılmış süd qablarını bir tencereye qoyun, su ilə doldurun və atəşə verin. Qaynadıldıqdan sonra qatılaşdırılmış südü 2 saat bişirin. Bankaların hər zaman su ilə örtülü olduğundan əmin olun.
- İndi birbaşa Anthill tortunun hazırlanmasına keçək. Qozları doğrayın və quru qızartma qabda qızartın. Çərəzləri kiçik parçalara ayırın. Prosesi sürətləndirmək üçün peçenyeləri plastik bir torbaya qoya bilər və bir dəzgahla bir neçə dəfə üstündən keçə bilərsiniz.
- Çərəzləri və qoz-fındıqları birlikdə qarışdırın.
- Krem hazırlayın: soyudulmuş qaynadılmış qatılaşdırılmış südü yumşaldılmış kərə yağı ilə qarışdırın və qarışığı mikserlə çalın.
- Çərəzləri və qoz-fındıqları qaymaqda qarışdırın. Kütləni bir lövhəyə bir lövhəyə qoyun və əllərinizdən bir "qarışqa yuvası" meydana gətirin.
- Tortun üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş şokalad və xaşxaş toxumu səpin.
- Məhsulu bir neçə saat soyuducuya qoyun.
